Dziczyzna jako źródło żywności. Wartość żywieniowa i przetwórcza
Dzierżyńska-Cybulko Barbara, Fruziński Bogusław
Cena detaliczna: 17,50 zł
Twoja cena: 15,80 zł
Wydawnictwo: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
Oprawa: miękka
Numer katalogowy: 342929
Dostępność: 4 - 7 dni
Poleć znajomym:
Dziczyzna jako źródło żywności. Wartość żywieniowa i przetwórcza - opis
Zwierzęta łowne, ich biologia, obecna liczebność i perspektywy
Podstawy prawne eksploatacji populacji zwierząt łownych w Polsce
Tusza i jej skład histochemiczny
Dzikie ptactwo z hodowli fermowej
Terminologia łowiecka