Popularność wina i jego wpływ na nasze zdrowie
Choć wielu sądzi, że alkohol szkodzi zdrowiu, istnieje wiele argumentów zaprzeczających tej tezie. Otóż wszystko jest dla ludzi i wystarczy zachować umiar. Naukowcy jednak coraz częściej podkreślają, że czerwone wino posiada ogromną ilość właściwości leczniczych i profilaktycznych, a to ze względu na możliwości genetyki, która potrafi zniwelować szkodliwe działanie winorośli pospolitej, a pozostawić jej zbawienne dla zdrowia właściwości.
Pierwszym argumentem przemawiającym na korzyść spożywania wina, są badania przeprowadzone w krajach takich jak Francja czy Włochy, gdzie ludzie spożywają ten winny trunek, co wieczór po kieliszku do kolacji. Otóż osoby te rzadziej chorują na serce i choroby układu krążenia. Rzadko stwierdzane są zgony w wyniku zawału serca. Zjawisko to jest nazywane francuskim paradoksem, bowiem Francuzi uwielbiają wysoko tłuszczowe potrawy, a mimo to nie stwierdza się u nich zawałów serca. Winorośl jest źródłem antyutleniaczy, które zmniejszają ryzyko zachorowań na nowotwory u mężczyzn nawet do 87% a u kobiet do 48% i wykazuje właściwości anty grzybicze.
Osoby spożywające codziennie ten winny trunek w rozsądnych ilościach są mniej podatne na udary mózgu i choroby wieńcowe niż abstynenci w tym samym wieku. Warto zaznaczyć, że osoby pijące trunki winne są szczupłe tak, więc jest to kolejna zaleta - pomagają w utrzymaniu smukłej sylwetki. Ważną rzeczą jest też, że przetworzona winorośl wzmacnia układ odpornościowy, zapobiega powstawaniu tzw. złego cholesterolu, przeciwdziała też osteoporozie, miażdżycy i kamicy żółciowej. Ponadto zawierają one ważne dla organizmu człowieka składniki mineralne takie jak wapń, magnez i potas regulujący ciśnienie krwi.
Ponieważ wino jest napojem alkoholowym, przepędza od nas stres, rozluźnia, zapobiega zwężeniom się naczyń krwionośnych. Każdy dobry sklep winiarski posiada w swoim asortymencie francuskie trunki z Burgundii szczególnie zasobne w magnez, a także te z gatunku Medoc, które odznaczają się wysoką zawartością żelaza. Posiadają one wysoką zawartość witamin A, B, B2, B6 i C, które pozytywnie wpływają na samopoczucie człowieka każdego dnia. Lubiane przez nas trunki winne. Ponieważ wina były chętnie spożywane już w starożytności w kulturze grecko- rzymskiej to stamtąd pochodzą najlepsze gatunki tego zacnego trunku i winiarnie je produkujące.
sklep winiarski, wino, sklep z winami